Палкин – классический ресторан русской кухни с изысканным и в то же время достаточно простым и уютным интерьером. Красивые залы с лепниной и хрустальными люстрами, антикварная мебель, картины во всю стену – все это не только не вызывает ощущения напыщенности, но и способствует поднятию настроения. Кухня представлена сочетанием русского и французского колорита. Она славится своей новаторской интерпретацией и подачей блюд. Также при ресторане есть несколько больших банкетных залов.