Кафе «Траппист» является проектом брассерии от «Пивной карты». Заведение разделено на обеденную и барную зону. В интерьере кафе преобладает франко-бельгийский демократичный настрой. Фламандская кухня разбавлена бургерами и дополнена пивными закусками. В барной карте представлен внушительный список бутылочного пива (включая редкие сорта ламбика) и около десятка сортов разливного.