Сегодня «Пироговый дворик» составил сеть кафе-пекарень, визитной карточкой которых является выпечка, приготовленная по традиционным русским рецептам. В ассортименте представлено более 35 видов горячих пирогов из дрожжевого, ржаного и песочного теста собственного производства. Они представляют собой основной ассортимент продукции. Начинка для пирогов самая разнообразная. Пироги с традиционной морошкой, брусникой и черникой чередуются с экзотическими манго, ананасом, мандарином.