Русский ресторан «Дядя Ваня» в Риге

Русский ресторан «Дядя Ваня» был обречен на успех уже с первых дней после своего открытия. Успех гарантирован сразу двумя факторами — умелой «апелляцией» к прошлому в интерьере и кухней, которая знакома с детства.

Современная Рига буквально утопает в строгости гастрономических заведений, где каждый метр пространства четко выверен и продуман. Владельцы «Дяди Вани» пошли другим путем, взяв лучшие латвийские продукты и на сто процентов работающую «русскую идею». Домашний уют, старинные обои на стенах вперемешку с черно-белыми фотографиями, роскошные кресла с флористическим принтом и яркий аромат очередного блюда на столе со скатертью — все эти малозначимые элементы вместе действуют не хуже любовного зелья, очаровывая рижан и туристов. Среди самых популярных блюд в меню первое место занимают котлеты из щуки, а также печорская уха с настойками «из погреба».