Кафетерий Seb'on расположен на улице Орзель (ближайшая станция метро Аббессес). Он характеризуется компактными размерами и интересным интерьером. Особенностью заведения является то, что место повара отделено от зала для посетителей прозрачным стеклом, каждый заинтересованный сможет проследить за процессом создания заказанного блюда. Мебель преимущественно деревянная, помимо столиков на двоих имеются и другие, с большей вместительностью.
Попасть сюда просто так с улицы – проблематично. Следует бронировать столик заблаговременно, но если посчастливится и кто-то из уже забронировавших не придет, можно занять его место и насладиться вкусными блюдами преимущественно французской кухни.