Backhaus Walzel - Bakery And Bread Baking Courses in Nuremberg: photos, reviews

About

Backhaus Walzel in Nuremberg-Mitte is a friendly bakery and café for a cheap, tasty breakfast-fresh rolls and good coffee, also available for takeaway. Rated 4.6 on Google and LGBTQ-welcoming, it typically runs about 1-10 EUR per person. The standout draw is its hands-on bread baking courses: a smart mix of theory and practice led by Uwe and Bettina Walzel, whose knowledge and passion shine. Bake real sourdough, pick up plenty of tips and tricks, and head home with warm loaves and original recipes.

Price

$$$$ 1 - 10 EUR

Meals

Breakfast

Services

Takeaway

Offering

Serving coffee

Payment

Payment by debit card, NFC payment

Accessibility

Wheelchair accessible entrance

How to get here?

The nearest public transport options for your convenience.

Nürnberg Maxfeldstr.

Bus stop 313 m walk

Nürnberg Schillerplatz

Bus stop 362 m walk

Maxfeld

Transit station 285 m walk

Rennweg

Transit station 387 m walk

4.6

based on 171 review

Google

4.6/5 171 review

J Den

Ein toller Brotbackkurs! Viel gelernt, gelacht und gut gegessen. Super Mix aus Theorie und Praxis und die Tiefkühltruhe ist nun voll mit leckerem Brot. Herzlichen Dank euch Beiden, wir waren begeistert.

Ute K.

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Ich habe hier den Brotbackkurs gemacht und bin immer noch begeistert. Uwe + Bettina Walzel haben mit viel Liebe zum Handwerk eine Menge Wissen weitergegeben, was ich niemals aus Büchern hätte lernen können. Ich habe unglaublich viel verlernt und konnte 8 Brote mit nach Hause nehmen. Meine Kollegen waren vom Brot auch begeistert. Es gab am nächsten Tag gleich eine Brotzeit. Ich war so begeistert, dass sich sicherlich Kollegen auch anmelden werden. Vielen Dank noch einmal.

Matthias Schikowsky

Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 5

Bekam den Brotbackkurs zum Geburtstag geschenkt und hatten einen unglaublich tollen Nachmittag! Uwe Walzel ist super sympatisch und authentisch. Er erklärt jede noch so dünne Frage mit viel Hingabe und man lernt viele Details, die man aus einem Buch einfach nicht erfahren kann.