Кафе «Кентавр» признано одним из старейших заведений на территории города. Его истоки доходят до шестнадцатого века. Большая часть рецептов также относится не к современности, а к прошлому столетию, что придает кафе неповторимую индивидуальность. Стены «Кентавра» украшены большой коллекцией рецептов и биографии с портретами известных личностей, в то или иное время посещавших кафе. Каждая мелочь в этом замечательном месте соответствует изначальному замыслу и не выбивается из общей исторической картинки.