Ресторан грузинской кухни «Чачапури» в Киеве

Это современный ресторан, где Грузия отражается исключительно на кухне, а точнее в подаваемых здесь напитках и блюдах. Название «Чачапури» - это авторское словообразование, составленное из слова «чача», что в переводе с грузинского означает «виноградная водка» и «пури» - хлеб.

Это место стало отражением не только грузинской кухни, но и культуры. Здесь каждого посетителя встречают с традиционным гостеприимством, к вину подадут этикетку с тостом, а к еде – презент от повара – 20 мл чачи.

Винная карта здесь представлена 9 позициями: 4 позиции красного вина, остальное – белое. Одной из особенностей ресторана является возможность регулировать остроту блюд. В основном это касается хинкали, супов, мяса и соусов.

Пространство ресторана разделено на три светлых зала с ненавязчивым грузинским орнаментом. Обстановка больше свойственна европейским ресторанам, нежели грузинским.