Всегда свежая рыба и морепродукты в Брюгге — это заслуга рынка Vismarkt. С раннего утра понедельника и до позднего субботнего вечера здесь идет бойкая торговля дарами моря, ассортимент которых поражает даже искушенного покупателя.
На территории рынка также часто продают свою сувенирную продукцию местные мастера. Картины, написанные маслом, и миниатюрные статуэтки успешно конкурируют по уровню продаж с мидиями и лососем, собирая вокруг себя толпы туристов. Vismarkt также имеет свое собственное оригинальное лакомство — вареные креветки со специями в бумажном пакете, которые можно есть во время осмотра достопримечательностей.