Когда осмотр достопримечательностей вызовет приступ голода и душа потребует устриц с шампанским, стоит немедленно посетить ресторан Парк. Заведение находится в самом центре Брюгге и пользуется особым успехом среди местных жителей.
Интерьер ресторана выполнен в гармоничном стиле, сочетающем в себе старинное изящество и современные решения с применением специального теплого освещения. Обслуживание здесь всегда держится на высочайшем уровне, причем с персоналом можно поговорить на самые отвлеченные темы. Ресторан Парк специализируется на морской кухне, а ингредиенты для блюд доставляются ранним утром до открытия и не подвергаются заморозке.